湖南卫视百科全说陈允斌20101123视频，介绍日常生活中的食补，
陈皮粥的作用：预防秋冬季疾病，增强抵抗力;
凉拌香菜：开心阳，改善心脏功能；改善心脏供血功能，通鼻窍；香菜炒鹅蛋，预防老年中风和心血管疾病有很好的作用;芹菜：降血压；排肾毒;茴香菜，可以早上吃，助阳气,茴香菜宜凉伴吃;
银耳羹 ：银耳富含胶原蛋白，能够养颜；润肺、祛斑、养胃阴、补心肾、养心安神、防将邪;如果有大便不成形的，可以用银耳+莲子；便秘的，用银耳+枸杞。感冒咳嗽时，不能喝银耳羹，以防将邪气闭在里边。
何首乌的功效，主要是调理肝脏，排肝毒
视频中陈允斌还介绍了何香猪肚汤的制作方法,一般吃几次，老胃病就OK了。